Sauteed Potatoes with Cheese

Perfectas tanto como side en el desayuno como para un almuerzo o cena light, estas papitas son un éxito para combinarlas con tus vegetales favoritos

Ingredientes

• 1 1/2 papa amarilla

• 1/4 cebolla

• seasoning a gusto (yo uso sal, ajo en polvo y perejil)

• vegan cheese (ver receta de Vegan Mac N Cheese)

Procedimiento

1. Corta las papas sin pelar en cubitos

2. Ponlas a hervir para que se ablanden un poco. Unos 7 minutos son suficientes

3. Sofría las papas junto a las cebollas picadas en pedacitos. Sazona a tu gusto.

4. Cuando esté todo listo sirve y añádele el queso por encima ¡y listo!